pavê trufado de leite ninho fácil e rápido
Receita super fácil e deliciosa para você fazer aí na sua casa!
PORÇÕES22 fatias
CALORIAS360 Kcal
PREP. 25m
COZ. 25m
TOTAL2h 50m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1ª Camada
390 g de Leite condensado(1 lata)
90 g de Leite ninho (1 xícara)
480 mL de Leite (2 xícaras)
37 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
100 g de Chocolate branco (picado)
300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
2ª e 3ª Camada + Cobertura
400 g de Bolacha maisena (2 pacotes)
120 mL de Leite (1/2 de xícara)
250 g de Chocolate meio amargo picado
300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
Leite ninho para polvilhar
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela com fogo desligado o amido de milho e um pouco de leite e mexa bem até misturar
2
Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o leite ninho e o creme de leite mexa bem
3
Leve ao fogo baixo sempre mexendo
4
Quando ferver cozinhe por mais 2 a 3 minutos
5
Desligue o fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa até que ele derreta e incorpore
6
Reserve o creme
7
Derreta o chocolate meio amargo picado de 30 em 30 segundos no micro ondas até que derreta por completo
8
Adicione o creme de leite e mexa bem
9
Reserve
10
No fundo de um refratário (utilizei um oval de 26x18cm) coloque uma camada fina do creme de leite ninho
11
Passe os biscoitos maisena no leite e faça uma camada
12
Por cima acrescente mais creme de leite ninho
13
Mais uma camada de biscoitos maisena molhados
14
Depois acrescente uma fina camada de trufa de chocolate meio amargo
15
Mais biscoitos molhados
16
Repita o processo finalizando com a camada de chocolate preto
17
Leve para a geladeira para gelar
18
Na hora de servir polvilhe leite Ninho
Observações e Fotos
