mousse/sorvete chocolate
Essa receita é incrivelmente deliciosa e super fácil. É uma receita 2 em 1, afinal com apenas 3 ingredientes e 1 modo de preparo você vai fazer 2 receitas o/ Isso mesmo :) dependendo da forma que armazenar pode ter uma MOUSSE ou SORVETE CREMOSO DE CHOCOLATE. Então bora aprender essa gostosura incrível!
PORÇÕES10
CALORIAS383 Kcal
PREP.5h
COZ. 10m
TOTAL5h 10m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
480 mL de creme de leite fresco(2 xícaras)
350 g de chocolate meio amargo picado
60 g de açúcar(4 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas
2
Essa etapa é super importante para o chocolate não queimar
3
Quando o chocolate já estiver completamente homogêneo deixe reservado enquanto bate o creme de leite fresco
4
Coloque o creme de leite fresco bem gelado na batedeira e bata por 1 minuto
5
Acrescente o açúcar e aumente a velocidade da batedeira e deixe até atingir o ponto de chantilly
6
Acrescente metade do chocolate derretido no chantilly e misture delicadamente com um batedor de clara para incorporar mais facilmente
7
Em seguida coloque o restante do chocolate e misture até ficar homogêneo
8
Se quiser preparar uma MOUSSE DE CHOCOLATE leve à geladeira por 4 horas
9
Se quiser preparar um SORVETE DE CHOCOLATE CREMOSO leve ao freezer por 5 horas
Observações e Fotos
