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camarão empanado na tapioca

9 avaliações de média 4.2 estrelas

Camarão é um petisco delicioso e este aqui com tapioca vai fazer o maior sucesso ai na sua casa.

PORÇÕES8 porções

CALORIAS286 Kcal

PREP. 30m

COZ. 20m

TOTAL 50m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

400 g de Camarão sem casca

2

Suco de 1 limão

3

2 unidades de Ovo

4

15 mL de Água (1 colher de sopa)

5

240 g de Tapioca granulada (1 xícara e 1/2)

6

60 g de Farinha de trigo (1/2 xícara)

7

Sal a gosto

8

Pimenta do reino a gosto


INSTRUÇÕES

  • 1

    Limpe as costas do camarão

    2

    Faça alguns cortes no camarão (isso vai fazer com que ele não enrole tanto na fritura)

    3

    Tempere os camarões com um pouco de sal, pimenta do reino e o suco de limão

    4

    Deixe por uns 5 minutos

    5

    Coloque o camarão em uma peneira e deixe que escorra o excesso de líquido

    6

    Bata os ovos com a água em um prato

    7

    Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta do reino a gosto

    8

    Passe os camarões na farinha de trigo temperada, depois nos ovos batidos e por último na tapioca granulada

    9

    Repita isso com todos os camarões

    10

    Esquente o óleo e frite

    11

    Escorra em um papel toalha

    12

    Sirva com limão e seu molho favorito


Observações e Fotos

Foto 1