bolo de leite ninho de liquidificador
Esse bolo de leite Ninho é super fofinho e perfeito para o lanche da tarde. Bora aprender essa delícia!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS354 Kcal
PREP. 20m
COZ.1h
TOTAL1h 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
3 unidades de Ovo
135 g de Açúcar (3/4 de xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
45 g de Leite ninho (1/2 xícara)
160 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
Cobertura
390 g de Leite condensado (1 lata)
30 g de Leite ninho (1/3 de xícara)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o leite Ninho e bata bem
2
Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento químico ambos peneirados
3
Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpo
4
Retire o bolo do forno e desenforme de morno para frio
Cobertura
1
<p>Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado e o leite ninho e misture</p>
2
Junte o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
3
Leve ao fogo baixo sempre mexendo
4
A partir do momento que levantar fervura cozinhe por 2 minutos
5
Coloque sobre o bolo e se quiser peneire leite Ninho por cima
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: 2 dias se armazenado em temperatura ambiente (em local seco e arejado)7 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira) e 90 dias armazenado sob congelamento (freezer).
