bombom de tâmara com morango

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Com os morangos higienizados e bem secos retire os talinhos com a mão para não expor a polpa

  2

  Abra a tamara com uma faca e retire o caroço

  3

  Coloque um morango dentro da tamara, devem ser aproximadamente do mesmo tamanho

  4

  Divida o chocolate em 3 partes

  5

  Aqueça 2 partes no micro ondas de 30 em 30 segundos

  6

  Caso tenha termômetro culinário seu chocolate meio amargo deve chegar a

  7

  Depois comece a adicionar aos poucos aquele ⅓ de chocolate que estava reservado

  8

  Mexa muito bem o chocolate para que ele esfrie, seu verdade usei apenas 50g de chocolate, porém a quantidade para fazer o derretimento e depois temperagem necessitam de uma quantidade maior de chocolate

Observações e Fotos

-Validade: 3 dias sob refrigeração (geladeira)