bolinho de chuva assado na airfryer
Para quem ama bolinho de chuva, mas não gosta de fritura, esse vídeo é para você. Hoje ensino uma massa fofinha de bolinho de chuva que você pode fazer no forno ou na airfryer. Bora aprender!
PORÇÕES21 unidades
CALORIAS82 Kcal
PREP. 10m
COZ. 20m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1 unidade de Ovo
26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
7 g de Fermento químico (1 colher e 1/2 de chá)
Finalização
80 mL de Leite (1/3 de xícara)
75 g de Açúcar (5 colheres de sopa)
1 colher e 1/2 de chá Canela em pó
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque o ovo, o óleo, o açúcar e o leite e misture
2
Junte aos poucos a farinha de trigo
3
Quando ficar uma massa macia finalize com o fermento químico
4
Para fazer no forno unte e enfarinhe uma assadeira ou coloque papel manteiga
5
Coloque os bolinhos com um espaço entre um e outro
6
Leve no forno pré aquecido a 200°C por cerca de 20-22 minutos
7
Para fazer na airfryer pincele óleo e coloque os bolinhos
8
Deixe a 160°C por 8-10 minutos
9
Eles não podem dourar muito, pois se não vão ficar duros
10
Passe rapidamente no leite com eles ainda mornos
11
Depois na mistura de açúcar e canela
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: consumir preferencialmente após o preparo ainda quentinho, porém pode ser mantido em pote bem fechado na geladeira por até 3 dias e na hora do consumo aquecer por 20-30 segundos no micro ondas para ficar novamente macio.
