arroz à grega
Hoje a receita é um delicioso e super prático Arroz à Grega!
PORÇÕES5
CALORIAS199 Kcal
PREP. 10m
COZ. 20m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
3 g de alho picado(1 dente)
65 g de cebola picada
200 g de arroz cru(1 xícara)
480 mL de água(2 xícaras)
26 mL de azeite de oliva(2 colheres de sopa)
150 g de cenoura picada em cubos pequenos
80 g de pimentão vermelho picado em cubos pequenos
65 g de ervilha(1/2 xícara)
5 g de cebolinha(1 colher de sopa)
5 g de sal(1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela em fogo médio coloque metade do azeite
2
Doure a cebola e depois o alho
3
Acrescente o arroz e refogue
4
Adicione metade do sal e a água fervente
5
Cozinhe com a panela parcialmente tampada
6
Aguarde todo o líquido secar
7
Desligue o fogo e reserve a panela tampada por 5 minutos
8
Em outra panela em fogo médio aqueça o azeite
9
Coloque a cenoura e deixe dourar levemente
10
Junte a ervilha e o pimentão
11
Tempere com o restante do sal e a salsinha
12
Refogue por 2 minutos
13
Junte ao arroz e misture bem
Observações e Fotos
