quiche de presunto e queijo

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• Massa

  1

  Em uma tigela coloque a farinha de trigo e o sal e misture

  2

  Junte a manteiga gelada picada e misture com a ponta dos dedos até ficar uma farofa úmida

  3

  Comece adicionar aos poucos a água gelada até a massa unir, não sove essa massa

  4

  Coloque dentro de um saquinho de alimentos e leva para a geladeira por pelo menos 30 minutos

  5

  Enquanto isso prepare o recheio

• Recheio

  1

  Em um pote misture o presunto e a muçarela e reserve

  2

  Em outro pote coloque os ovos e bata um pouco

  3

  Adicione o creme de leite, o parmesão e tempere com sal e pimenta do reino

  4

  Misture muito bem

• Montagem

  1

  Pegue um pouco de massa aperte e coloque no centro de forminhas crespa de fundo removível, essa que usei tem 9cm

  2

  Assim que apertar a massa por toda a forma, retire as rebarbas com a ponta dos dedos

  3

  Coloque presunto picado e depois muçarela em todas as forminhas

  4

  Quando finalizar coloque o creme de ovos

  5

  <p>Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 35-40 minutos</p>

Observações e Fotos

Dicas:

-Validade: 5 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira) e 90 dias se armazenado sob congelamento (freezer).