bisteca acebolada

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Misture os ingredientes secos: o sal, a pimenta e a páprica doce

  2

  Tempere as bistecas com todo esse tempero esfregando o tempero com os dedos

  3

  Deixe em temperatura ambiente mesmo por cerca de 10 minutos para sair um pouco o gelo da bisteca e para ela pegar gosto

  4

  Acrescente em uma panela grossa um pouco de óleo para cobrir o fundo e deixe em fogo alto

  5

  Coloque as bistecas e deixe até que doure bem, cerca de 2-3 minutos

  6

  Vire e deixe dourar o outro lado, transfira para um prato

  7

  Repita o processo até acabar com as bistecas, se necessário coloque um pouco mais de óleo na panela

  8

  Com aquele fundinho que ficou na panela coloque mais um fio de óleo e junte as cebolas fatiadas

  9

  Mexa bem raspando um pouco dos queimadinhos do fundo da panela para dar sabor, quando a cebola fritar junte o vinagre e misture mais ainda no fundo, pois agora irá formar aquele molhinho cheio de sabor

  10

  Sirva a bisteca com as cebolas

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade de 3 dias sob refrigeração (geladeira).