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lasanha de espinafre

1 avaliação de 5.0 estrelas

Mais um sabor delicioso de lasanha para você inovar ai na sua casa. Bora aprender!

PORÇÕES6 porções

CALORIAS643 Kcal

PREP. 20m

COZ. 40m

TOTAL1h

COZINHAItaliana

INGREDIENTES

Espinafre

1

1 maço de Espinafre(420g)

2

26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)

3

5 dentes de Alho amassado

4

Sal a gosto

Molho branco

1

60 g de Manteiga (3 colheres de sopa)

2

60 g de Farinha de trigo (4 colheres de sopa)

3

1 L de Leite

4

Sal a gosto

5

Noz moscadaa gosto

Montagem

1

300 f de Massa fresca de lasanha

2

400 g de Muçarela

3

50 g de Parmesão (1 pacote)


INSTRUÇÕES

  • Espinafre

    1

    Coloque em uma panela o azeite e doure o alho

    2

    Junte o espinafre e tempere com sal

    3

    Reserve

  • Molho branco

    1

    Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos

    2

    Junte a farinha de trigo e misture, importante usar sempre um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho, até ficar dourado

    3

    Acrescente o leite aos poucos e mantenha sempre mexendo, por volta de 5 minutos até engrossar

    4

    Tempere com sal e noz moscada ralada na hora, tudo a gosto

  • Montagem

    1

    Assadeira de 20x30cm

    2

    Molho

    3

    Massa

    4

    Muçarela

    5

    Espinafre

    6

    Massa

    7

    Molho

    8

    Muçarela

    9

    Espinafre

    10

    Massa

    11

    Molho

    12

    Muçarela

    13

    Parmesão

    14

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 25-30 minutos e se quiser ligue o grill


Observações e Fotos

Validade:

- 3 dias armazenado sob refrigeração (geladeira);

- 90 dias armazenado sob congelamento (freezer).

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