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pavê de limão com chocolate

6 avaliações de média 4.7 estrelas

Se pavê de limão é maravilhoso e pavê de chocolate também, imagina juntar os dois em uma única sobremesa. Esse pavê fica divino e é uma ótima opção para qualquer reunião de família ou amigos, pois rende bastante. Bora aprender!

PORÇÕES16 porções

CALORIAS436 Kcal

PREP.2h 30m

COZ. 5m

TOTAL2h 35m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Recheio de Chocolate

1

350 g de Chocolate ao leite picado

2

300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)

Recheio de Limão

1

390 g de Leite condensado (1 lata)

2

120 mL de Suco de limão (1/2 xícara)

3

300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)

Camadas e decoração

1

200 g de Biscoito maisena (1 pacote)

2

80 mL de Leite (1/3 de xícara)

3

Raspas de chocolate a gosto

4

Raspas de limão a gosto


INSTRUÇÕES

  • Recheio de Chocolate

    1

    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas

    2

    Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem e reserve para que esfrie um pouco

  • Recheio de Limão

    1

    Coloque no liquidificador ou processador de alimentos o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite

    2

    Bata um pouco até engrossar e reserve

  • Montagem

    1

    Coloque uma camada bem fininha de mousse de limão do fundo de um refratário (o que utilizei é oval e tem 21 cm x 30 cm)

    2

    Por cima coloque os biscoitos molhados no leite

    3

    Depois metade da mousse de limão

    4

    Mais biscoitos molhados no leite

    5

    Depois metade da ganache

    6

    Mais biscoitos molhados no leite

    7

    A outra metade da mousse de limão

    8

    Mais biscoitos molhados no leite

    9

    E finalize com o restante da ganache

    10

    Leve à geladeira para gelar

    11

    Na hora de servir decore com raspas de chocolate e raspas de limão


Observações e Fotos

Foto 1