fricassé de camarão
Para os amantes de camarão aqui vai mais uma receita deliciosa e super prática, fricassé de camarão. Bora aprender!
PORÇÕES8 porções
CALORIAS435 Kcal
PREP. 5m
COZ. 30m
TOTAL 35m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
800 g de Camarão
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
26 mL de Azeite (2 colheres de sopa)
1 unidade de Cebola picada
4 dentes de Alho espremido
4 unidades de Tomate sem sementes picado
Salsinha picada a gosto
200 g de Cream cheese ou requeijão
170 g de Milho verde (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
60 g de Parmesão ralado (6 colheres de sopa)
250 g de Queijo prato
25 g de Batata palha(1/2 xícara)
INSTRUÇÕES
1
Tempere os camarões com sal e pimenta do reino e reserve
2
Em uma panela coloque o azeite de oliva e quatro camarões deixe dourar dos dois lados e reserve
3
Na mesma panela junte a cebola e o alho e deixe refogar depois acrescente os tomates e assim que murchar coloque os camarões
4
Refogue por 2 minutos
5
Desligue o fogo e acrescente a salsinha e o cream cheese mexa e reserve
6
No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite e o parmesão e bata até ficar homogêneo
7
Pegue um refratário e acrescente o creme de camarões no fundo e despeje por cima a mistura do liquidificador
8
Coloque a muçarela e leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 10 15 minutos
9
Decore com batata palha e os camarões reservados
Observações e Fotos
Validade:
Preferência consumo imediato, porém pode ser armazenado até 2 dias sob refrigeração (geladeira).
