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torta de calabresa de liquidificador com massa de creme de leite

48 avaliações de média 4.6 estrelas

Bora aprender uma receita prática e deliciosa de torta de liquidificador feita com massa de creme de leite e um recheio sensacional de calabresa bem temperadinho.

PORÇÕES10 porções

CALORIAS320 Kcal

PREP. 30m

COZ. 40m

TOTAL1h 10m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Recheio

1

300 g de Linguiça calabresa defumada picada

2

1 Cebola picada

3

3 dentes de Alho picado

4

2 unidades de Tomate sem sementes

5

200 g de Milho verde (1 lata)

6

Salsinha picada a gosto

Massa e decoração

1

2 unidades de Ovo

2

80 mL de Óleo (1/3 de xícara)

3

180 mL de Leite (3/4 de xícara)

4

100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)

5

180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)

6

2 g de Sal (1/2 colher de chá)

7

15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

8

20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)

9

Orégano a gosto


INSTRUÇÕES

  • Recheio

    1

    Coloque em uma frigideira em fogo baixo a linguiça calabresa defumada picada e deixe que frite na própria gordura

    2

    Em seguida acrescente a cebola e o alho e refogue até começar a dourar

    3

    Em seguida coloque os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos

    4

    Desligue o fogo e coloque a salsinha picada

  • Massa

    1

    No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o sal

    2

    Bata bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico com o liquidificador batendo e deixe por apenas 10 segundos e desligue o liquidificador

  • Montagem

    1

    Transfira 2/3 da massa para um refratário untado e enfarinhado

    2

    Por cima distribua o recheio

    3

    Despeje o restante da massa por cima

    4

    Finalize com o queijo parmesão ralado e o orégano

    5

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada


Observações e Fotos

Foto 1