torta de calabresa de liquidificador com massa de creme de leite
Bora aprender uma receita prática e deliciosa de torta de liquidificador feita com massa de creme de leite e um recheio sensacional de calabresa bem temperadinho.
PORÇÕES10 porções
CALORIAS320 Kcal
PREP. 30m
COZ. 40m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
300 g de Linguiça calabresa defumada picada
1 Cebola picada
3 dentes de Alho picado
2 unidades de Tomate sem sementes
200 g de Milho verde (1 lata)
Salsinha picada a gosto
Massa e decoração
2 unidades de Ovo
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
180 mL de Leite (3/4 de xícara)
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)
Orégano a gosto
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Coloque em uma frigideira em fogo baixo a linguiça calabresa defumada picada e deixe que frite na própria gordura
2
Em seguida acrescente a cebola e o alho e refogue até começar a dourar
3
Em seguida coloque os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos
4
Desligue o fogo e coloque a salsinha picada
Massa
1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o sal
2
Bata bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico com o liquidificador batendo e deixe por apenas 10 segundos e desligue o liquidificador
Montagem
1
Transfira 2/3 da massa para um refratário untado e enfarinhado
2
Por cima distribua o recheio
3
Despeje o restante da massa por cima
4
Finalize com o queijo parmesão ralado e o orégano
5
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada
Observações e Fotos
