Logo

bolo de fubá com calda de chocolate

8 avaliações de média 4.6 estrelas

Hoje você vai combinar duas receitas deliciosas, o clássico bolo de fubá bem fofinho e por cima a melhor calda de chocolate pra bolo.Então bora para o vídeo!

PORÇÕES15

CALORIAS240 Kcal

PREP. 10m

COZ. 50m

TOTAL1h

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

MASSA

1

4 Ovos

2

180 mL de Óleo (3/4 de xícara)

3

270 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)

4

160 g de Fubá (1 xícara e 1/3)

5

160 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)

6

240 mL de Leite (1 xícara)

7

15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

COBERTURA

1

135 g de Açúcar (3/4 de xícara)

2

90 g de Chocolate em pó (1 xícara)

3

80 mL de Leite (1/3 de xícara)

4

20 g de Manteiga (1 colher de sopa)

INSTRUÇÕES

  • MASSA

    1

    Em uma tigela coloque os ovos, o óleo e o açúcar e mexa bem com um batedor de claras

    2

    <p>Junte aos poucos enquanto mexe o leite, depois o fubá, em seguida a farinha de trigo e por último o fermento químico</p>

    3

    Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20cmX30cm

    4

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito e saia limpo

  • COBERTURA

    1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo sempre mexendo

    2

    Quando iniciar fervura deixe por apenas 1 minuto e desligue o fogo

  • MONTAGEM

    1

    Retire o bolo do forno e com ele ainda morno faça cortes com uma faca e alguns furos com um garfo, fiz 2 furos em cada fatia

    2

    Despeje a calda quente

Observações e Fotos

Foto 1