bolo de chocolate dark
Receita super fácil deliciosa, esse bolo fica fofinho e super molhadinho!
PORÇÕES15 fatias
CALORIAS398 Kcal
PREP. 10m
COZ. 40m
TOTAL 50m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
3 Ovos
67 g de Cacau em pó (3/4 de xícara)
240 mL de Água morna (1 xícara)
180 g de Açúcar (1 xícara)
85 g de Açúcar mascavo (1/2 xícara)
180 mL de Óleo (3/4 de xícara)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
Cobertura
250 g de Chocolate meio amargo picado
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Em uma tigela misture o cacau com a água morna, até ficar homogêneo e reserve
2
Pegue uma tigela grande e acrescente os ovos, os açúcares e o óleo e mexa muito bem
3
Em seguida acrescente a mistura de chocolate reservada e mexa mais um pouco
4
Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento químico peneirando
5
Distribua em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma forma de 33x23cm)
6
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos
Cobertura
1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou no banho-maria
2
Acrescente o creme de leite
3
Mexa bem
Montagem
1
Corte o bolo e despeje a cobertura
Observações e Fotos
