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bolo de chocolate dark

20 avaliações de média 4.3 estrelas

Receita super fácil deliciosa, esse bolo fica fofinho e super molhadinho!

PORÇÕES15 fatias

CALORIAS398 Kcal

PREP. 10m

COZ. 40m

TOTAL 50m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Massa

1

3 Ovos

2

67 g de Cacau em pó (3/4 de xícara)

3

240 mL de Água morna (1 xícara)

4

180 g de Açúcar (1 xícara)

5

85 g de Açúcar mascavo (1/2 xícara)

6

180 mL de Óleo (3/4 de xícara)

7

240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)

8

5 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de chá)

9

10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Cobertura

1

250 g de Chocolate meio amargo picado

2

200 g de Creme de leite (1 caixinha)


INSTRUÇÕES

  • Massa

    1

    Em uma tigela misture o cacau com a água morna, até ficar homogêneo e reserve

    2

    Pegue uma tigela grande e acrescente os ovos, os açúcares e o óleo e mexa muito bem

    3

    Em seguida acrescente a mistura de chocolate reservada e mexa mais um pouco

    4

    Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento químico peneirando

    5

    Distribua em uma forma untada com manteiga e chocolate em pó (utilizei uma forma de 33x23cm)

    6

    Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos

  • Cobertura

    1

    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou no banho-maria

    2

    Acrescente o creme de leite

    3

    Mexa bem

  • Montagem

    1

    Corte o bolo e despeje a cobertura


Observações e Fotos

Foto 1