Logo

pavê de chocolate e café

2 avaliações de média 5.0 estrelas

Receita

PORÇÕES10 porções

CALORIAS277 Kcal

PREP.1h

COZ.1h

TOTAL2h

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Creme

1

130 g de Chocolate meio amargo

2

150 g de Cream cheese (1 pote)

3

105 g de Açúcar de confeiteiro (3/4 de xícara)

4

170 g de Iogurte natural (1 pote)

Montagem

1

150 g de Biscoito champanhe()1 pacote)

2

180 mL de Café (¾ de xícara)

3

135 g de Chantilly batido (1 xícara e ½)

4

10 g de Cacau em pó (1 colher de sopa)

INSTRUÇÕES

  • Creme

    1

    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos

    2

    Quando estiver homogêneo deixe esfriar um pouco por uns 10 minutos

    3

    Em outro pote coloque o cream cheese e o açúcar de confeiteiro peneirado e bata até ficar bem cremoso

    4

    Depois junte o iogurte e bata mais um pouco

    5

    Por ultimo junte o chocolate e bata novamente

  • Montagem

    1

    Pegue um refratário retangular de 17 cm x 26 cm

    2

    e umedeça os biscoitos no café

    3

    Por cima coloque cerca de ⅔ do creme de chocolate

    4

    Depois mais uma camada de biscoito umedecido no café

    5

    E por cima o restante do creme

    6

    Leve pra gelar

    7

    Pegue chantilly batido e coloque em um saco de confeiteiro

Observações e Fotos

Validade:

Foto 2Foto 3Foto 4