bolinho de vinagre
Um bolinho delicioso e bem sequinho que lembra um bolinho de chuva, fique tranquilo que ele não tem gosto de vinagre não.
PORÇÕES48
CALORIAS51 Kcal
PREP. 10m
COZ. 10m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Bolinho
1 unidade de ovo
39 mL de óleo(3 colheres de sopa)
45 mL de vinagre de álcool(3 colheres de sopa)
60 g de Açúcar(4 colheres de sopa)
1 pitada de sal
210 g de farinha de trigo(Aprox. 1 xícara e 3/4 )
15 g de fermento químico(1 colher de sopa)
Cobertura
30 g de Açúcar(2 colheres de sopa)
canela em póa gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o ovo, o óleo, o vinagre e mexa bem
2
Acrescente o açúcar, a pitada de sal e metade da farinha de trigo mexa
3
Adicione o fermento e aos poucos o restante da farinha de trigo, nesse momento terá que misturar com as mãos
4
A massa ficará compacta e sem grudar nas mãos
5
Pegue um pouco da massa e faça bolinhas na mão
6
Repita o processo até finalizar com toda a massa
7
Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver bem quente abaixe o fogo e comece
Observações e Fotos
Validade: 72 horas em pote bem vedado, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
