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bolo de fécula de batata sem glúten e sem lactose!

51 avaliações de média 4.4 estrelas

Receitas deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!

PORÇÕES10 fatias

CALORIAS179 Kcal

PREP. 10m

COZ. 35m

TOTAL 45m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

180 g de Fécula de batata (1 xícara)

2

37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)

3

180 g de Açúcar (1 xícara)

4

4 Ovosgemas e claras separadas

5

5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)

6

10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Coloque na batedeira as claras e comece a bater

    2

    Depois de uns 2 minutos ela começou a espumar, neste momento comece a adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo

    3

    Depois adicione as gemas uma a uma e a essência de baunilha batendo a cada adição

    4

    Desligue a batedeira e acrescente a fécula de batata aos poucos e mexa delicadamente com uma espátula

    5

    Depois coloque o amido da mesma forma e mexa delicadamente

    6

    Por último coloque o fermento químico

    7

    Despeje em uma forma untada com óleo e polvilhada com fécula de batata de 22 cm de diâmetro

    8

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos

    9

    Desenforme ainda levemente morno


Observações e Fotos

Foto 1