bolo de fécula de batata sem glúten e sem lactose!
Receitas deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
PORÇÕES10 fatias
CALORIAS179 Kcal
PREP. 10m
COZ. 35m
TOTAL 45m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
180 g de Fécula de batata (1 xícara)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
180 g de Açúcar (1 xícara)
4 Ovosgemas e claras separadas
5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque na batedeira as claras e comece a bater
2
Depois de uns 2 minutos ela começou a espumar, neste momento comece a adicionar o açúcar aos poucos, sempre batendo
3
Depois adicione as gemas uma a uma e a essência de baunilha batendo a cada adição
4
Desligue a batedeira e acrescente a fécula de batata aos poucos e mexa delicadamente com uma espátula
5
Depois coloque o amido da mesma forma e mexa delicadamente
6
Por último coloque o fermento químico
7
Despeje em uma forma untada com óleo e polvilhada com fécula de batata de 22 cm de diâmetro
8
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
9
Desenforme ainda levemente morno
Observações e Fotos
