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brownie de chocolate com café sem farinha

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Se brownie já é bom imagine com um toque de café hummm Bora aprender essa receita sem farinha e deliciosa.

PORÇÕES9 fatias

CALORIAS285 Kcal

PREP. 10m

COZ. 35m

TOTAL 45m

COZINHAAmericana

INGREDIENTES

1

150 g de Chocolate ao leite picado

2

100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)

3

14 g de Café solúvel (2 colheres de sopa)

4

170 g de Açúcar mascavo (1 xícara)

5

3 unidades de Ovo

6

40 g de Cacau em pó (4 colheres de sopa)

7

5 mL de Essência de baunilha(1 colher de chá)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Misture o chocolate com a manteiga e leve por 30 segundos ao micro-ondas para derreter

    2

    Misture e leve por mais 30 segundos, nesse momento a manteiga já vai ter derretido bem e já pode juntar o café solúvel e misturar bem

    3

    Como vão ter ainda pedaços muito grandes de café leve mais uma vez ao micro-ondas agora por 1 minuto para que dissolva mais um pouquinho

    4

    Misture bem e vão ter pedaços menores de café solúvel o que vai ser o charme da receita

    5

    Como a minha tigela era pequena transferi para uma tigela maior e coloque o açúcar mascavo, misture bem até todos os pelotinhos de açúcar se desmancharem

    6

    Bata com um garfo os ovos e acrescente a mistura junto com o cacau peneirado e a essência de baunilha

    7

    Misture tudo muito bem

    8

    Despeje em uma forma forrada com papel manteiga (a forma que utilizei tem 20cm x 20cm)

    9

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos

    10

    Retire do forno quando o palito ainda sair sujo, porém já tiver formada aquela casquinha em cima

    11

    Corte depois de frio para não quebrar


Observações e Fotos

Validade:

7 dias se armazenado em temperatura ambiente em pote fechado em local seco e arejado;

20 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira),

90 dias se armazenado sob congelamento (freezer).

Foto 5