brownie de chocolate com café sem farinha
Se brownie já é bom imagine com um toque de café hummm Bora aprender essa receita sem farinha e deliciosa.
PORÇÕES9 fatias
CALORIAS285 Kcal
PREP. 10m
COZ. 35m
TOTAL 45m
COZINHAAmericana
INGREDIENTES
150 g de Chocolate ao leite picado
100 g de Manteiga (5 colheres de sopa)
14 g de Café solúvel (2 colheres de sopa)
170 g de Açúcar mascavo (1 xícara)
3 unidades de Ovo
40 g de Cacau em pó (4 colheres de sopa)
5 mL de Essência de baunilha(1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Misture o chocolate com a manteiga e leve por 30 segundos ao micro-ondas para derreter
2
Misture e leve por mais 30 segundos, nesse momento a manteiga já vai ter derretido bem e já pode juntar o café solúvel e misturar bem
3
Como vão ter ainda pedaços muito grandes de café leve mais uma vez ao micro-ondas agora por 1 minuto para que dissolva mais um pouquinho
4
Misture bem e vão ter pedaços menores de café solúvel o que vai ser o charme da receita
5
Como a minha tigela era pequena transferi para uma tigela maior e coloque o açúcar mascavo, misture bem até todos os pelotinhos de açúcar se desmancharem
6
Bata com um garfo os ovos e acrescente a mistura junto com o cacau peneirado e a essência de baunilha
7
Misture tudo muito bem
8
Despeje em uma forma forrada com papel manteiga (a forma que utilizei tem 20cm x 20cm)
9
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos
10
Retire do forno quando o palito ainda sair sujo, porém já tiver formada aquela casquinha em cima
11
Corte depois de frio para não quebrar
Observações e Fotos
Validade:
7 dias se armazenado em temperatura ambiente em pote fechado em local seco e arejado;
20 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira),
90 dias se armazenado sob congelamento (freezer).
