pãozinho delícia
Prepare um pãozinho delícia super fofinho, recheado com um creme irresistível de queijo, sem precisar de batedeira! Essa receita prática e caseira é perfeita para o lanche ou café da tarde, com massa macia, cobertura dourada e muito sabor em cada mordida.
PORÇÕES20 unidades
CALORIAS156 Kcal
PREP.3h
COZ. 30m
TOTAL3h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
300 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
2 unidades de Ovo
120 mL de Leite morno (1/2 de xícara)
40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Recheio
240 mL de Leite (1 xícara)
22 g de Farinha de trigo (1 colher e 1/2 de sopa)
200 g de Requeijão (1 copo)
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
50 g de Parmesão ralado (1 pacote de 50g)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
Modelagem
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
Cobertura
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Coloque em uma tigela a farinha, o fermento e o açúcar e misture
2
Depois adicione todos os demais ingredientes e mexa com uma colher
3
Sove a massa pegando a massa das laterais para o centro, faça isso durante 5 minutos até a massa ficar mais lisa
4
Cubra e deixe crescer em local sem corrente de ar por 1 hora
5
Modele os pães passando um pouco de manteiga nas mãos
6
Empurre contra o meio dos dedos indicador e polegar, igual fiz no vídeo
7
Coloque em formas untadas e enfarinhadas
8
Tampe e deixe crescer novamente
Observações e Fotos
Validade:
- Melhor se consumido no mesmo dia, porém pode ser mantido sob refrigeração (geladeira) por até 3 dias.
