Logo

pão de nutella delicioso e fofinho

Seja o primeiro a avaliar!

Gente parem tudo o que estão fazendo para conferir esta eeceita deliciosa e super fácil de Pãozinho Doce recheado de Nutella!Certeza que você vai fazer ai na sua casa!

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS279 Kcal

PREP.2h

COZ. 40m

TOTAL2h 40m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Massa

1

240 g de Farinha de trigo(2 xícaras)

2

1 Ovo

3

120 mL de Leite morno(1/2 xícara)

4

5 g de Fermento biológico seco instantâneo (1/2 colher de sopa)

5

30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)

6

20 g de Manteiga (1 colher de sopa)

7

1 pitada de Sal

Recheio e cobertura

1

350 g de Nutella

2

50 g de Creme de leite (1/4 da caixinha)

3

10 g de Manteiga(1/2 colher de sopa)

4

Açúcar cristal ou demerara


INSTRUÇÕES

  • Massa

    1

    Coloque em uma tigela metade da farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico e misture

    2

    Abra um buraco e acrescente o ovo, a manteiga, o leite morno e o sal

    3

    Misture os ingredientes com uma espátula ou colher até ficar homogêneo

    4

    Em seguida acrescente o restante da farinha de trigo

    5

    Continue mexendo com uma espátula ou colher

    6

    Quando sentir dificuldade para misturar mexa com as mãos

    7

    Para facilitar o processo de sova transfira para uma bancada enfarinhada e trabalhe com a massa por uns 8 minutos

    8

    Quando ficar bem homogênea volte para a tigela e cubra com um pano

    9

    Deixe crescer em local sem corrente de ar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume

  • Recheio

    1

    Aqueça um pouco a Nutella, cerca de 20 segundos no micro ondas e misture com o creme de leite

  • Montagem

    1

    Polvilhe farinha na sua bancada e abra a massa com um rolo deixe na espessura de 0,5cm em um formato retangular (mais ou menos 30 x 40cm)

    2

    Espalhe todo o recheio na massa

    3

    Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte com espessura de 2 cm, aproximadamente 20 fatias

    4

    Transfira os rolinhos de massa para uma assadeira de bolo inglês na vertical (utilizei uma forma de 23cmX13cmX7cm) bem untada e enfarinhada

    5

    Coloque os rolinhos de forma irregular (conforme mostro no vídeo) e reserve por mais 40 minutos ou até dobrarem o volume (não tampe, pois irão sujar seu pano)

    6

    Derreta a manteiga passe no pão e polvilhe o açúcar cristal

    7

    Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos ou até dourar levemente


Observações e Fotos

Foto 1