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mousse de chocolate com laranja

3 avaliações de média 4.7 estrelas

Se você ama chocolate precisa aprender essa Mousse super aerada com um toque de laranja, fica simplesmente divina e é muito fácil e rápida de preparar. Bora aprender!

PORÇÕES12

CALORIAS318 Kcal

PREP.2h 30m

TOTAL2h 30m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)

2

500 g de Chocolate meio amargo picado

3

200 g de Creme de leite (1 caixinha)

4

240 mL de Suco de laranja (1 xícara)

5

Raspas de 2 laranjas


INSTRUÇÕES

  • 1

    Bata o creme tipo chantilly bem gelado na batedeira até ponto de chantilly e reserve

    2

    Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro ondas

    3

    Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture bem (não coloque os outros ingredientes juntos, pois a textura vai mudar muito e pode empelotar)

    4

    Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja e misture (não bata na batedeira nesse momento, pois ele está muito líquido e vai fazer sujeira)

    5

    Agora pegue o chantilly batido e adicione metade da ganache de chocolate e bata

    6

    Quando misturar adicione a outra metade e bata mais um pouco para ficar aerado

    7

    Distribua em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas

    8

    <p>Na hora de servir decore com uma raspa de laranja torcida</p>

    9

    <p>A sugestão é dividir em 12 potes com 95g de mousse em cada</p>


Observações e Fotos

Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira)

Foto 2