mousse de chocolate com laranja
Se você ama chocolate precisa aprender essa Mousse super aerada com um toque de laranja, fica simplesmente divina e é muito fácil e rápida de preparar. Bora aprender!
PORÇÕES12
CALORIAS318 Kcal
PREP.2h 30m
TOTAL2h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
500 g de Chocolate meio amargo picado
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
240 mL de Suco de laranja (1 xícara)
Raspas de 2 laranjas
INSTRUÇÕES
1
Bata o creme tipo chantilly bem gelado na batedeira até ponto de chantilly e reserve
2
Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro ondas
3
Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture bem (não coloque os outros ingredientes juntos, pois a textura vai mudar muito e pode empelotar)
4
Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja e misture (não bata na batedeira nesse momento, pois ele está muito líquido e vai fazer sujeira)
5
Agora pegue o chantilly batido e adicione metade da ganache de chocolate e bata
6
Quando misturar adicione a outra metade e bata mais um pouco para ficar aerado
7
Distribua em taças individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas
8
<p>Na hora de servir decore com uma raspa de laranja torcida</p>
9
<p>A sugestão é dividir em 12 potes com 95g de mousse em cada</p>
Observações e Fotos
Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira)
