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bolo de milho cremoso

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Esse sem dúvidas é um dos melhores bolos da vida! Super cremoso, bora aprender!

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS237 Kcal

PREP. 10m

COZ.1h

TOTAL1h 10m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

170 g de milho verde Quero(1 unidade)

2

20 g de manteiga(1 colher de sopa)

3

4 ovos

4

840 mL de leite(3 xícaras e 1/2)

5

270 g de açúcar(1 xícara e 1/2)

6

50 g de queijo parmesão ralado(5 colheres de sopa)

7

120 g de fubá(1 xícara)

8

40 g de farinha de trigo(1/3 de xícara)

9

15 g de fermento químico(1 colher de sopa)


INSTRUÇÕES

  • 1

    <p>Pegue o liquidificador e acrescente o milho verde, a manteiga, os ovos, metade do leite, o açúcar, o queijo parmesão ralado e o fubá e bata por 1-2 minutos</p>

    2

    <p>Depois desse tempo verifique se o seu liquidificador vai suportar os demais ingredientes, pois alguns equipamentos tem um copo menor e pode ser que não bata tudo, aí você tem que transferir para uma tigela e misturar os demais ingredientes com um batedor de claras</p>

    3

    <p>Se o copo for grande é só colocar o restante do leite, a farinha de trigo e o fermento químico </p>

    4

    Bata por apenas 15 segundos, apenas para misturar

    5

    <p>Agora pegue uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, a que utilizei aqui tem 20 x 30 cm e é só despejar toda a massa</p>

    6

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 1 hora ou até dourar

    7

    Retire e espere esfriar antes de cortar


Observações e Fotos

Foto 1