bolo de arroz cru
Quem nunca ficou com vontade de comer um bolo e viu que não tinha farinha de trigo?! Hoje seus problemas acabaram, este bolo você vai fazer com arroz cru. E pra quem é celíaco fique feliz, pois é sem glúten :)
PORÇÕES14 fatias
CALORIAS264 Kcal
PREP.6h 25m
COZ. 35m
TOTAL7h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
400 g de Arroz cru(2 xícaras)
3 unidades ovo(3 unidades)
180 g de Açúcar(1 xícara)
30 g de queijo parmesão ralado(3 colheres de sopa)
120 mL leite(1/2 xícara)
120 mL óleo(1/2 xícara)
15 g de fermento químico(1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque o arroz de molho em água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas
2
Depois deste tempo escorra a água
3
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o arroz, o açúcar e o queijo parmesão
4
Bata bem por cerca de 2 - 3 minutos
5
Acrescente o fermento químico e bata por mais 20 segundos
6
Transfira para uma forma untada com óleo
7
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos
8
Desenforme o bolo levemente morno
Observações e Fotos
