bolinha de queijo
E ai você gosta de bolinhas de queijo? Sim?!!!!Então você amar ainda mais essa receita que preparamos aqui.Imagine uma bolinha de queijo que não tem massa...isso mesmo, a massa e o recheio são todos juntos, ou seja, você não vai ter quase nenhum trabalho de fazer e ainda vai ter uma bolinha super recheada com muitoooo, mais muitooo queijo.
PORÇÕES20
CALORIAS157 Kcal
PREP.1h
COZ. 20m
TOTAL1h 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
ovo(3 unidades)
200 g de queijo muçarela ralado
80 g de queijo parmesão ralado(8 colheres de sopa)
1 g de orégano(1 colher de chá)
120 g de farinha de trigo(1 xícara)
100 g de farinha de mandioca(1 xícara)
óleo para fritar
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela 2 ovos e bata
2
Acrescente os queijos e misture
3
Por último adicione a farinha de trigo e orégano
4
Bata o outro ovo em uma tigela
5
Pegue um pouco da mistura e faça as bolinhas
6
Passe cada uma no ovo
7
E depois empane na farinha de mandioca
8
Quando finalizar leve as bolinhas para o freezer por 20 minutos
9
Coloque o óleo em uma panela até que cubra as bolinhas
10
Deixe o óleo esquentar bem
11
Coloque as bolinhas cuidadosamente com uma escumadeira
12
Deixe fritarem até que fiquem levemente douradas
13
Transfira para um prato com papel toalha absorvente
Observações e Fotos
DICAS: - pode congelar as bolinhas de queijo cruas e manter no freezer por até 60 dias.
