Logo

bolinha de queijo

Seja o primeiro a avaliar!

E ai você gosta de bolinhas de queijo? Sim?!!!!Então você amar ainda mais essa receita que preparamos aqui.Imagine uma bolinha de queijo que não tem massa...isso mesmo, a massa e o recheio são todos juntos, ou seja, você não vai ter quase nenhum trabalho de fazer e ainda vai ter uma bolinha super recheada com muitoooo, mais muitooo queijo.

PORÇÕES20

CALORIAS157 Kcal

PREP.1h

COZ. 20m

TOTAL1h 20m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

ovo(3 unidades)

2

200 g de queijo muçarela ralado

3

80 g de queijo parmesão ralado(8 colheres de sopa)

4

1 g de orégano(1 colher de chá)

5

120 g de farinha de trigo(1 xícara)

6

100 g de farinha de mandioca(1 xícara)

7

óleo para fritar


INSTRUÇÕES

  • 1

    Coloque em uma tigela 2 ovos e bata

    2

    Acrescente os queijos e misture

    3

    Por último adicione a farinha de trigo e orégano

    4

    Bata o outro ovo em uma tigela

    5

    Pegue um pouco da mistura e faça as bolinhas

    6

    Passe cada uma no ovo

    7

    E depois empane na farinha de mandioca

    8

    Quando finalizar leve as bolinhas para o freezer por 20 minutos

    9

    Coloque o óleo em uma panela até que cubra as bolinhas

    10

    Deixe o óleo esquentar bem

    11

    Coloque as bolinhas cuidadosamente com uma escumadeira

    12

    Deixe fritarem até que fiquem levemente douradas

    13

    Transfira para um prato com papel toalha absorvente


Observações e Fotos

DICAS: - pode congelar as bolinhas de queijo cruas e manter no freezer por até 60 dias.

Foto 2