biscoitinho de nata com 5 ingredientes

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Em uma tigela coloque a nata, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e misture bem com uma espátula

  2

  Adicione o amido de milho e misture mais um pouco

  3

  Depois adicione metade da farinha de trigo e mexa mais

  4

  E depois no final o restante da farinha de trigo

  5

  Neste momento não conseguirá mexer mais com a espátula e terá que colocar a mão na massa

  6

  Misture até ficar uma massa homogênea e que desgrude das mãos

  7

  Caso esteja grudando você deve lavar as mãos

  8

  Pegue um pouco de massa e abra fazendo um rolinho em uma superfície enfarinhada

  9

  Corte pedaços e depois amasse cada um com um garfo

  10

  Distribua em assadeira polvilhada com farinha de trigo e deixe um espaço entre cada um de cerca de 1.5cm-2cm

  11

  Leve para a geladeira por 15 minutos enquanto pré aquece o forno a 200ºC

  12

  Depois deste tempo leve os biscoitinhos ao forno e deixe por cerca de 18-20 minutos ou até que na parte de baixo doure

  13

  Espere esfriar bem e coloque em potes com tampa

Observações e Fotos

Meus biscoitinhos ficaram em torno de 7g-8g

Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 30 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.

Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 10 dias.