bolo de laranja amanteigado com amêndoas
Esse bolo amanteigado tem uma massa fina, aromática e bem molhadinha. Bora aprender!
PORÇÕES10 fatias
CALORIAS265 Kcal
PREP. 20m
COZ. 40m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Bolo
70 g de Manteiga (3 colheres e 1/2 de sopa)
180 g de Açúcar (1 xícara)
2 unidades de Ovo
1 unidade de Raspas de laranja
80 g de Farinha de amêndoas (1 xícara)
120 mL de Suco de laranja (1/2 xícara)
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
Decoração
20 g de Amêndoas(2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
1
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar
2
Quando estiver esbranquiçado acrescente os ovos um a um e depois as raspas de laranja
3
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de amêndoas e mexa delicadamente até que fique uma massa homogênea
4
Depois o suco de laranja divida em duas etapas e mexa novamente
5
E finalize peneirando a farinha de trigo junto com o fermento químico e mexa até ficar homogêneo
6
Despeje em uma forma de 22x10x9cm de altura untada e enfarinhada as laterais e no fundo forrada com papel manteiga
7
Decore com amêndoas laminadas e leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 40 minutos
Observações e Fotos
Validade:
- 2 dias em temperatura ambiente;
- 5 dias sob refrigeração (geladeira);
- 90 dias sob congelamento (freezer).
