bife à parmegiana

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Bata os bifes com um martelo para que eles fiquem mais finos e macios

  2

  Tempere-os com sal e pimenta do reino

  3

  Em um prato coloque a farinha de trigo, no outro bata o ovo com a água e no outro coloque a farinha panko ou farinha de rosca

  4

  Passe os bifes primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha panko ou farinha de rosca

  5

  Frite os bifes no óleo até que doure dos dois lados

  6

  Deixe escorrer em uma grade

  7

  Coloque em um refratário os bifes

  8

  Coloque por cima um pouco de queijo muçarela, depois um pouco de molho de tomate e por cima mais queijo muçarela

  9

  Leve ao forno a 200ºC até o queijo derreter, uns 10-15 minutos

Observações e Fotos