ovo mexido de hotel bem cremoso e úmido
E você já foi em algum hotel e pediu um ovo mexido? Normalmente os ovos mexidos de hotel são deliciosos e bem úmidos.
PORÇÕES1 porção
CALORIAS292 Kcal
PREP. 2m
COZ. 4m
TOTAL 6m
COZINHASuiça
INGREDIENTES
2 Ovos
10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
30 mL de Leite integral(2 colheres de sopa)
30 g de Requeijão (1 colher de sopa)
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque uma panela pequena em fogo baixo e adicione a manteiga e espere derreter
2
Junte os ovos, o leite e o requeijão
3
Misture sempre com uma espátula delicadamente
4
Vá sempre soltando das laterais para o centro
5
Quando começar a soltar os grumos do fundo tempere com o sal e não mantenha muito tempo no fogo
6
<p>Desligue o fogo e sirva imediatamente com pão dourado com manteiga na chapa e decore com cebolinha picada</p>
Observações e Fotos
Dicas:
- A panela como tem a lateral mais alta do que uma frigideira vai manter a umidade do ovo por mais tempo;
- Validade: Consumo imediato.
