estrogonofe de salsicha
Bora aprender hoje uma receita de estrogonofe bem diferente! Muitos de vocês estão viajando e querem receitas rápidas pra variar o cardápio, esse aqui é feito com salsicha e você consegue preparar em 15 minutinhos, ahhh e o melhor de tudo fica uma delícia.
PORÇÕES5 porções
CALORIAS469 Kcal
PREP. 5m
COZ. 10m
TOTAL 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
500 g de Salsicha em rodelas (1 pacote)
20 mL de Azeite de oliva (1 colher e 1/2 de sopa)
1 Cebola picada
3 dentes de Alho picado
1 Tomate sem sementes picado
30 g de Extrato de tomate (2 colheres de sopa)
24 g de Ketchup (2 colheres de sopa)
12 g de Mostarda (1 colher de sopa)
300 g de Creme de leite (1 lata)
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
1
Cozinhe a salsicha por 2 minutos após levantar fervura e reserve
2
Em uma panela coloque o azeite de oliva e frite a cebola e o alho,
3
Quando a cebola soltar todo o líquido e começar a dourar adicione o tomate sem sementes picado deixe refogar mais um pouco até murchar
4
Acrescente o extrato de tomate, o catchup, a mostarda e misture bem
5
Adicione a salsicha reservada, o creme de leite e tempere com sal
6
Misture bem, depois que ferver cozinhe por uns 2-3 minutos para o creme dar uma encorpada
7
Sirva com arroz e batata palha ou batata sauté
Observações e Fotos
