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estrogonofe de salsicha

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Bora aprender hoje uma receita de estrogonofe bem diferente! Muitos de vocês estão viajando e querem receitas rápidas pra variar o cardápio, esse aqui é feito com salsicha e você consegue preparar em 15 minutinhos, ahhh e o melhor de tudo fica uma delícia.

PORÇÕES5 porções

CALORIAS469 Kcal

PREP. 5m

COZ. 10m

TOTAL 15m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

500 g de Salsicha em rodelas (1 pacote)

2

20 mL de Azeite de oliva (1 colher e 1/2 de sopa)

3

1 Cebola picada

4

3 dentes de Alho picado

5

1 Tomate sem sementes picado

6

30 g de Extrato de tomate (2 colheres de sopa)

7

24 g de Ketchup (2 colheres de sopa)

8

12 g de Mostarda (1 colher de sopa)

9

300 g de Creme de leite (1 lata)

10

Sal a gosto


INSTRUÇÕES

  • 1

    Cozinhe a salsicha por 2 minutos após levantar fervura e reserve

    2

    Em uma panela coloque o azeite de oliva e frite a cebola e o alho,

    3

    Quando a cebola soltar todo o líquido e começar a dourar adicione o tomate sem sementes picado deixe refogar mais um pouco até murchar

    4

    Acrescente o extrato de tomate, o catchup, a mostarda e misture bem

    5

    Adicione a salsicha reservada, o creme de leite e tempere com sal

    6

    Misture bem, depois que ferver cozinhe por uns 2-3 minutos para o creme dar uma encorpada

    7

    Sirva com arroz e batata palha ou batata sauté


Observações e Fotos

Foto 1