torta de atum de liquidificador
Para todos que me pedem uma receita de torta sem glúten e sem lactose, esta torta de atum vai te surpreender. E se quiser substituir o recheio por outro de sua preferência também pode.
PORÇÕES12
CALORIAS239 Kcal
PREP. 20m
COZ. 50m
TOTAL1h 10m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
210 g de Farinha de arroz(1 xícara e 1/2)
75 g de Amido de milho(1/2 xícara)
2 ovos
360 mL de leite(1 xícara e 1/2)
60 g de manteigaou margarina (3 colheres de sopa)
5 g de sal(1 colher de chá)
15 g de fermento químico(1 colher de sopa)
20 g de Parmesão ralado(2 colheres de sopa)
Recheio
360 g de Atum(3 latas)
2 Tomatesem semente picado
200 g de milho(1 lata)
50 g de Azeitonaverde fatiada (1/2 xícara)
10 g de salsinhapicada (2 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Misture todos os ingredientes do recheio
2
Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga ou margarina, o leite, o sal, a farinha de arroz e o amido de milho e bata bem por uns 2 minutos
3
Desligue o liquidificador, limpe as laterais do copo e acrescente o fermento químico e bata por 20 segundos
4
Transfira ⅔ da massa para uma assadeira untada com manteiga e farinha de arroz
5
Em seguida coloque todo o recheio, espalhe bem por toda a torta
6
E por cima o restante da massa e espalhe novamente
7
Decore com o queijo parmesão
8
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 50 minutos ou até ficar douradinha
9
Espere esfriar um pouco antes de cortar
Observações e Fotos
