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rolinho primavera de legumes

12 avaliações de média 5.0 estrelas

Esse prato de origem Chinesa conquistou o Brasil já faz tempo e hoje você vai aprender a fazer aí na sua casa. Vem comigo!

PORÇÕES10 rolinhos

CALORIAS159 Kcal

PREP. 50m

COZ. 15m

TOTAL1h 5m

COZINHAChinesa

INGREDIENTES

Recheio

1

13 mL de Óleo de gergelim (1 colher de sopa)

2

1 unidade de Cenoura ralada

3

1/2 unidade de Repolho fatiado finamente

4

Cebolinha picada a gosto

5

1 colher de chá de Gengibre ralado

6

30 mL de Água (2 colheres de sopa)

7

30 mL de Molho shoyu(2 colheres de sopa)

8

Sal a gosto

Massa

1

120 g de Farinha de trigo (1 xícara)

2

240 mL de Água (1 xícara)


INSTRUÇÕES

  • Recheio

    1

    Em uma panela em fogo alto coloque o óleo de gergelim, a cenoura ralada e o gengibre ralado deixe refogar por 1 minuto

    2

    Depois junte o repolho, a cebolinha, tempere com sal, molho shoyu e coloque a água

    3

    Deixe no fogo até o líquido secar

  • Massa

    1

    Adicione a água na farinha de trigo e misture muito bem

    2

    Passe por uma peneira para deixar a massa sem nenhum gruminho de farinha

    3

    Pegue uma frigideira com antiaderente e passe um papel toalha com um pouquinho de óleo


Observações e Fotos

Foto 1