Logo

bolo de chocolate molhadinho

Seja o primeiro a avaliar!

Hoje você vai aprender a fazer o bolo de chocolate MAIS MOLHADINHO DO MUNDO!!!Um bolo super simples de fazer, que fica delicioso e suuuuuuper molhadinho!

PORÇÕES16 fatias

CALORIAS303 Kcal

PREP. 20m

COZ. 40m

TOTAL1h

COZINHAEgípicia

INGREDIENTES

Massa

1

180 g de farinha de trigo(1 xícara e 1/4)

2

5 g de fermento(1 colher de chá)

3

3 g de bicarbonato de sódio(1/2 colher de chá)

4

3 ovos

5

180 g de açúcar(1 xícara)

6

45 g de açúcar mascavo(3 colheres de sopa)

7

150 g de chocolate meio amargo

8

255 g de iogurte natural integral(1 pote e 1/2)

9

100 g de manteiga

Cobertura

1

200 g de chocolate meio amargo(picado)

2

200 g de creme de leite(1 caixinha)

3

opcional 25 mL de rum(1 dose)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas (pode fazer no banho maria também)

    2

    Depois adicione a manteiga e leve novamente ao aquecimento misture bem, vai ficar uma mistura bem fina e uniforme. Reserve

    3

    Em um pote bata os ovos com os açúcares

    4

    Adicione o iogurte e a mistura de chocolate que estava reservada

    5

    Por último adicione os ingredientes secos peneirados (farinha, fermento e bicarbonato)

    6

    Misture bem e transfira para uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó (nossa forma redonda tem 23 cm de diâmetro)

    7

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos

    8

    Enquanto o bolo está assando podemos preparar a cobertura. Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no microondas (pode fazer também no banho-maria)

    9

    Quando estiver homogêneo acrescente o creme de leite e misture bem

    10

    Por último coloque o rum (que pode ser substituído por outra bebida destilada de sua preferência ou até mesmo por alguma essência)

    11

    <p>Cubra o bolo</p>


Observações e Fotos

Não deixe muito mais que 30 minutos no forno, pois seu bolo poderá ressecar

Foto 2