pão na airfryer
Depois que você aprender a fazer pão na airfryer, vai achar tão prático que só vai querer fazer assim. Bora conferir essa delícia!
PORÇÕES9 pães
CALORIAS235 Kcal
PREP.1h 10m
COZ. 20m
TOTAL1h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
360 g de Farinha de trigo (3 xícaras)
10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
1 unidade de Ovo
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
180 mL de Leite morno (3/4 de xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a farinha de trigo de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture
2
Junte o ovo levemente batido, o óleo, o leite morno e o sal e misture bem
3
Transfira para a bancada enfarinhada
4
Sove a massa de 10 a 15 minutos, até ficar lisinha
5
Pese a massa para dividir os pães com tamanhos uniformes
6
Corte a massa com uma espátula, aqui dividi em 9 partes de 76g cada
7
Pegue cada pedaço de massa, abra um pouco
8
Puxe as pontas para o centro e vire na bancada e bolei para ficar um pãozinho
9
Forre a airfryer com papel manteiga e pincele óleo
10
Coloque os pães e feche a airfryer, mantenha ela desligada
11
Deixe crescer por 40-50 minutos
12
Pincele gema e coloque na temperatura de 140°C por cerca de 20 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
Validade de 2 dias armazenado em temperatura ambiente em pote bem fechado (em local seco e arejado), 7 dias sob refrigeração (geladeira) e 90 dias sob congelamento (freezer).
