ovo de páscoa tortinha de limão

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Adicione o suco de limão no leite condensado e mexa muito bem

  2

  Em seguida adicione o creme de leite e mexa novamente

  3

  Adicione raspas de meio limão e mexa mais um pouco

  4

  Leve para à geladeira para firmar enquanto prepara as casquinhas

  5

  Pegue uma forma de ovos de 100g e preencha de chocolate até a marcação (ATENÇÃO se utilizar um chocolate nobre não esqueça de fazer a técnica de temperagem - já expliquei direitinho em outro vídeo)

  6

  Bata a forma levemente na mesa para sair o ar do chocolate

  7

  Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco

  8

  Leve a geladeira por cerca de 5 minutos ou até as forminhas ficarem esbranquiçadas

  9

  Desenforme com cuidado

  10

  Repita o processo com as outras casquinhas (essa receita vai render 4 cascas de 100g)

  11

  Nesse momento retire o recheio da geladeira, ele já estará com uma consistência mais firme

  12

  Passe uma camada do creme de limão dentro da casquinha

  13

  Pique as bolachas e faça uma camada

  14

  Coloque mais uma camada de creme de limão

  15

  Mais uma camada de bolachas

  16

  E mais uma de creme de limão

  17

  Finalize com as raspas de chocolate branco e decore com mais raspas de limão

Observações e Fotos