ovo cookies'n cream de colher

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Inicie o ovo com o recheio, em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco

  2

  Misture bem e leve em fogo médio/baixo

  3

  Cozinhe sempre mexendo, quando levantar fervura deixe por mais 3 minutos e desligue

  4

  Transfira para um pote e cubra com plástico filme em contato

  5

  Deixe esfriar

  6

  Enquanto isso reserve 3 bolachas para a decoração

  7

  E as outras 5 unidades deve-se retirar os recheios (iremos utilizar apenas as bolachas)

  8

  Coloque-as no processador de alimentos ou liquidificador e bata um pouco

  9

  Deixe que fiquem pedaços não muito pequeno e retire um pouco mais que metade para o recheio

  10

  O restante triture mais um pouquinho para utilizar na casca do ovo

  11

  <p>Prepare a casca do ovo, derreta o chocolate fracionado de 30 em 30 segundos no micro ondas (ATENÇÃO: caso utilize o chocolate nobre saiba que deve fazer a temperagem)</p>

  12

  Acrescente a bolacha triturada que está mais fina e misture bem

  13

  Pegue uma forma de ovos de 250g e preencha de chocolate até a marcação

  14

  Coloque as outras partes da forma, aperte um pouco

  15

  Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até a forma ficar esbranquiçada

  16

  Desenforme com cuidado

  17

  Com o recheio frio acrescente as bolacha trituradas levemente e recheie o ovo

  18

  Corte as bolachas reservadas para a decoração

  19

  E decore como preferir

Observações e Fotos