farofa de alho crocante fácil e econômica
Uma receita simples, econômica e maravilhosa…vem aprender essa Farofa de Alho que combina super bem com churrasco, feijoada, Natal ou para o dia a dia mesmo.
PORÇÕES8 porções
CALORIAS172 Kcal
PREP. 5m
COZ. 10m
TOTAL 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
8 dentes de Alho picado
50 g de Manteiga (2 colheres e 1/2 de sopa)
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)
1/2 unidade de Pimenta dedo de moça picada
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela em fogo de médio para baixo a manteiga e o azeite de oliva
2
Assim que a manteiga derreter acrescente os dentes de alho bem picadinhos
3
Deixe fritar mexendo de vez em quando, o segredo é não deixar o alho dourar demais e correr o risco de queimar
4
Depois de uns 3 minutos acrescente a farinha de mandioca e mexa bem
5
Deixe a farinha torrar por uns 3-5 minutos, sempre mexendo
6
Desligue o fogo e tempere com a pimenta dedo de moça, o sal e a salsinha picada, mexa bem
7
Sirva acompanhada do seu prato favorito
Observações e Fotos
