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farofa completa para as festas

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Farofa não pode faltar na mesa agora nas festas de final de ano. Então bora aprender essa receita super fácil e deliciosa!

PORÇÕES12 porções

CALORIAS219 Kcal

PREP. 5m

COZ. 25m

TOTAL 30m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)

2

200 g de Bacon picado

3

1 unidade de Cebola picada

4

6 dentes de Alho amassado

5

1/2 unidade de Pimentão vermelho picado

6

1/2 unidade de Pimentão amarelo picado

7

1/2 unidade de Cenoura ralada

8

250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)

9

50 g de Azeitona picada (1/2 xícara)

10

2 unidades de Ovo cozido picado

11

65 g de Uva passa (1/2 xícara) opcional

12

Sal a gosto

13

Pimenta do reino a gosto

14

Salsinha picada a gosto


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma panela em fogo alto coloque o azeite, a cebola, o alho e o bacon picado

    2

    Deixe que fritem bem, até ficarem bem dourados

    3

    Depois junte o pimentão vermelho, o amarelo e a cenoura ralada e refogue por uns 2 minutos

    4

    Junte a farinha de mandioca e deixe torrar um pouco

    5

    Depois a azeitona, o ovo cozido, a uva passa, tempere com o sal e a pimenta do reino e por último a salsinha picada


Observações e Fotos

Dicas:

- Validade de 3 dias sob refrigeração (na geladeira).

Foto 3