farofa completa para as festas
Farofa não pode faltar na mesa agora nas festas de final de ano. Então bora aprender essa receita super fácil e deliciosa!
PORÇÕES12 porções
CALORIAS219 Kcal
PREP. 5m
COZ. 25m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
52 mL de Azeite de oliva (4 colheres de sopa)
200 g de Bacon picado
1 unidade de Cebola picada
6 dentes de Alho amassado
1/2 unidade de Pimentão vermelho picado
1/2 unidade de Pimentão amarelo picado
1/2 unidade de Cenoura ralada
250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)
50 g de Azeitona picada (1/2 xícara)
2 unidades de Ovo cozido picado
65 g de Uva passa (1/2 xícara) opcional
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma panela em fogo alto coloque o azeite, a cebola, o alho e o bacon picado
2
Deixe que fritem bem, até ficarem bem dourados
3
Depois junte o pimentão vermelho, o amarelo e a cenoura ralada e refogue por uns 2 minutos
4
Junte a farinha de mandioca e deixe torrar um pouco
5
Depois a azeitona, o ovo cozido, a uva passa, tempere com o sal e a pimenta do reino e por último a salsinha picada
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade de 3 dias sob refrigeração (na geladeira).
