bolo de iogurte sem ovo
Sempre recebo pedidos de receita de bolo sem ovo, sendo assim, hoje vou ensinar um bolo super molhadinho, feito com iogurte e sem ovo. Bora aprender!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS298 Kcal
PREP. 20m
COZ.1h 10m
TOTAL1h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
240 g de Açúcar (1 xícara e ⅓)
480 mL de Iogurte (2 xícaras)
80 mL de Óleo (⅓ de xícara)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Cobertura
100 g de Chocolate meio amargo
100 g de Creme de leite (½ caixinha)
INSTRUÇÕES
Massa
1
Em uma tigela com a farinha de trigo coloque o açúcar e misture
2
Junte o iogurte, que pode ser do sabor que desejar, e o óleo e misture mais um pouco
3
Finalize com o fermento químico
4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central com 22cm de diâmetro
5
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até espetar o palito e sair limpo
Cobertura
1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
2
Quando ficar homogêneo junte o creme de leite
3
Desenforme o bolo e sirva com a cobertura
Observações e Fotos
Validade:
– 2 dias armazenado em temperatura ambiente (em pote fechado em local seco e arejado);
– 7 dias armazenado sob refrigeração (geladeira) em pote bem fechado.
