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sequilhos de chocolate e de leite ninho

13 avaliações de média 4.8 estrelas

Para você que gosta de biscoitinhos que derretem na boca vem aprender esta delícia.

PORÇÕES60

CALORIAS43 Kcal

PREP. 35m

COZ. 20m

TOTAL 55m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

195 g de leite condensado(1/2 lata)

2

300 g de Amido de milho(Aprox. 2 xícaras)

3

80 g de manteigaou margarina (4 colheres de sopa)

4

30 g de Leite ninho(1/3 de xícara)

5

30 g de chocolate em pó(1/3 de xícara)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Coloque em uma tigela o leite condensado e a manteiga e misture um pouco

    2

    Em seguida acrescente metade do o amido de milho e misture bem

    3

    Quando a mistura já estiver mais homogênea acrescente o restante

    4

    Divida a massa igualmente em 2 potes, em um deles coloque o leite ninho e no outro o chocolate em pó

    5

    Misture bem cada um deles até ficar uma massa sem grudar nas mãos e macia, porém com certeza resistência, ela não pode perder a forma ou ficar muito brilhante, pois significa falta de amido de milho

    6

    Faça um rolo em cada massa e divida em 4 partes iguais

    7

    Pegue uma parte e faça um rolinho, pegue outra parte do outro sabor e também faça um rolinho

    8

    Una os sequilhos de cores diferentes, aperte bem por que eles podem soltar

    9

    Corte do tamanho que preferir

    10

    Distribua em uma forma forrada com papel alumínio

    11

    Aperte um pouco cada um para que colem na união

    12

    Leve para a geladeira por cerca de 10 minutos

    13

    Pegue um garfo e faça as marcações, porém esta marcação deve ser do lado oposto da junção

    14

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 12-15 minutos, este sequilhos fica pronto mais rápido por conta do leite ninho e do chocolate


Observações e Fotos

Validade: Eles duram até 10 dias em pote bem vedado, armazenados em local seco a arejado.

Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no congelador por 30 dias envolta em saco plástico. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas na geladeira para o descongelamento.

Foto 5