pizza de pão velho
Bora reaproveitar aquele pãozinho que sobrou? Essa receita de pizza é muito boa e você pode colocar a cobertura de sua preferência.
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS198 Kcal
PREP. 15m
COZ. 27m
TOTAL 42m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
150 g de Pãoamanhecido
120 mL de Água(1/2 xícara)
1 ovo
50 g de queijo parmesãoralado (5 colheres de sopa)
Recheio
120 mL de molho de tomate(1/2 xícara)
250 g de queijo muçarela
150 g de Queijotipo cheddar
30 g de queijo parmesão(3 colheres de sopa)
Tomateem rodelas a gosto
Azeitona pretaa gosto
manjericãoa gosto
INSTRUÇÕES
1
Você pode utilizar pão francês nesse caso são 3 unidades, se for pão de forma (destes tradicionais são 6 unidades)
2
Corte o pão amanhecido em pedaços pequenos
3
Transfira os pães picados para uma tigela e regue com a água
4
Mexa bem com um garfo para que o pão umedeça até que forme uma massa (isso leva em torno de uns 5 minutos)
5
Acrescente o ovo e o queijo parmesão e mexa novamente
6
Transfira a massa para uma forma de 31cm de diâmetro untada e enfarinhada
7
Com delicadeza espalhe a massa com o garfo, espalhando muito bem
8
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos para pré-assar a pizza
9
Retire do forno e acrescente o molho de tomate
10
O queijo tipo cheddar
11
Por cima o queijo muçarela
12
Em seguida o queijo parmesão
13
As rodelas de tomate
14
E as azeitonas
15
Leve ao forno 200ºC por cerca de 12 minutos ou até os queijos derreterem
16
Na hora de servir acrescente o manjericão
Observações e Fotos
