picles de pepino
Você já imaginou fazer o seu próprio picles em casa? Essa receita fica incrivelmente gostosa e super econômica. Vem aprender!
PORÇÕES5 porções
CALORIAS15 Kcal
PREP.168h
COZ. 5m
TOTAL168h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
250 g de Pepino baby
180 mL de Água (3/4 de xícara)
180 mL de Vinagre de vinho branco (3/4 de xícara)
10 g de Sal (2 colheres de chá)
45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)
1 colher de chá de Pimenta em grão
1 colher de chá de Coentro em grão
1 unidade de Folha de louro
INSTRUÇÕES
1
Lave e seque o pepino, caso queira pode fatiar
2
Em uma panela coloque a água, o vinagre, o sal, o açúcar, a pimenta, o coentro e a folha de louro
3
Leve ao fogo baixo
4
Quando ferver deixe no fogo por 2 minutos
5
Coloque em um vidro esterilizado e complete com a mistura quente da panela
6
Coloque o líquido até a boca e feche bem
7
Quando esfriar leve à geladeira
8
Consuma depois de 7 dias
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: 60 dias se mantido sob refrigeração com o picles sempre coberto. Não use utensílios sujos para pegar o picles.
