pavê de amendoim
Aqui no Cook'n Enjoy a festa junina já começou! Nesse período são tão receitas gostosas não é mesmo?! E pra dar a largada nas receitas juninas fizemos um delicioso Pavê de Amendoim!
PORÇÕES16
CALORIAS351 Kcal
PREP.2h 30m
COZ. 30m
TOTAL3h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
300 g de biscoito maisena(1 pacote e 1/2)
250 g de amendoim cru(1/2 pacote)
54 g de gemas pasteurizadas(3 unidades)
180 g de açúcar(1 xícara)
180 g de margarina(9 colheres de sopa)
300 g de creme de leite(1 lata)
120 mL de leite(1/2 xícara)
5 mL de essência de baunilha(1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Coloque o amendoim em uma assadeira
2
Leve ao forno 200ºC por aproximadamente 20 minutos
3
Na metade do tempo abra o forno e mexa um pouco
4
Retire do forno e deixe esfriar só um pouco
5
Pegue um pouco e esfregue uma mão na outra até que a pele saia
6
Triture levemente os amendoins
7
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até que fique esbranquiçado
8
Acrescente o creme de leite e misture
9
Em um pote misture o leite e a baunilha
10
Em um refratário coloque o biscoito embebido no leite e baunilha
11
Depois coloque uma camada de creme
12
Em seguida uma camada de amendoim
13
Até finalizar o refratário
Observações e Fotos
