pão de queijo de tapioca granulada
Descubra como fazer um pão de queijo diferente, cremoso e saudável, sem glúten e sem farinha de trigo, usando tapioca granulada, queijo minas e chia — uma receita fit, funcional e perfeita para um lanche rápido, café da manhã nutritivo ou lancheira das crianças!
PORÇÕES16 unidades
CALORIAS80 Kcal
PREP. 10m
COZ. 20m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Pão de queijo
160 g de Tapioca granulada (1 xícara)
180 mL de Leite morno (3/4 de xícara)
10 g de Sementes de chia (1 colher de sopa)
60 g de Queijo minas padrão ralado
40 g de Queijo provolone ralado
1 unidade de Ovo
1 pitada de Sal
Finalização
6 mL de Azeite de oliva (1/2 colher de sopa)
20 g de Queijo provolone ralado fino
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a tapioca granulada e o leite morno e misture por cerca de 3 minutos ou até que hidrate, não pode deixar ficar seco
2
Junte a semente de chia e misture mais um pouco
3
Coloque o queijo minas padrão misture, depois o provolone e misture
4
Junte o ovo levemente batido e o sal e misture mais uma vez
5
Unte a mão de azeite e depois passe a parte de cima no provolone
Observações e Fotos
Validade:
