panetone bites para lucrar nesse natal

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Corte o panetone ou chocotone em fatias de 2 cm

  2

  E depois corte-os em cubos de 2cm

  3

  Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas (caso utilize chocolate nobre você precisará fazer a técnica de temperagem, já ensinei em outro vídeo aqui no canal www.cknj.com.br/149)

  4

  Caso utilize cobertura fracionada já vai estar pronto para consumo

  5

  Banhe o chocotone ou panetone no chocolate e coloque para secar em cima de uma folha de papel manteiga

  6

  Caso queira decorar com confeitos deve fazer neste momento, antes que eles sequem

  7

  E se quiser deixar os confeitos brilhantes é só colocar eles dentro de um pote com pó para decoração alimentício de sua preferência

  8

  Tampe o pote e sacuda e já pode utilizar

  9

  Depois que o chocolate secar pode ser embalado

Observações e Fotos

Validade:

Quando estiverem totalmente frios e bem sequinhos armazenar em um pote bem vedado por 15 dias.