maria mole
Receita de Maria Mole sem ovo, super econômica e prática.Bora aprender!
PORÇÕES20
CALORIAS127 Kcal
PREP. 20m
COZ. 5m
TOTAL 25m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
240 mL de Água (1 xícara)
24 g de Gelatina sem sabor (2 envelopes)
420 g de Açúcar (2 xícaras e 1/3)
2 mL de Essência de baunilha(1/2 colher de chá)
200 g de Coco seco ralado (2 pacotes de 100g)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em um panela a água e a gelatina e mexa bem
2
Leve ao fogo baixo por 2 minutos até dissolver bem, não deixe ferver
3
Transfira para a tigela da batedeira e junto coloque o açúcar
4
Bata bem em velocidade alta até ficar um creme firme, cerca de 5 minutos
5
Se quiser coloque a essência de baunilha e bata mais um pouco
6
Transfira a maria mole para um saco de confeitar
7
Forre uma assadeira com coco seco e modele a maria mole sobre ele, enquanto ela está úmida
8
<p>Depois de uns 10 - 15 minutos é só passar a maria mole no restante do coco da assadeira</p>
9
É importante deixar batendo na velocidade mínima o restante da maria mole da batedeira, pois se não ela endurece
Observações e Fotos
- Validade de 10 dias em temperatura ambiente, manter em pote armazenado em local seco e arejado, longe de raios solares.
- Validade de 20 dias na geladeira em recipiente bem tampado para não queimar
