arroz biro biro
Este arroz é super famoso em churrascarias e restaurantes e super fácil de fazer. Bora aprender!
PORÇÕES6
CALORIAS456 Kcal
PREP. 5m
COZ. 15m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
420 g de Arroz cozido (3 xícaras)
250 g de Bacon picado
Ovo (4 unidades)
Sal a gosto
Pimenta do reinoa gosto
15 g de Salsinha e cebolinha picada (3 colheres de sopa)
100 g de Batata palha (2 xícaras)
INSTRUÇÕES
1
<p>Coloque em uma panela em fogo baixo o bacon picadinho</p>
2
<p>Deixe ele fritar na própria gordura</p>
3
<p>Desligue o fogo e retire com uma escumadeira o bacon e transfira para um prato com papel toalha para que fique crocante</p>
4
<p>Não jogue fora a gordura, pois iremos utilizar ela para fazer o restante da receita (caso tenha soltado uma quantidade muito grande pode descartar o excesso, igual ao que fiz no vídeo)</p>
5
<p>Na mesma panela com a gordura adicione os ovos, tempere com sal e pimenta do reino a gosto</p>
6
<p>Misture bem até deixar mais sequinhos</p>
7
<p>Acrescente o arroz, o bacon e a salsinha picada</p>
8
<p>Coloque junto apenas metade da batata palha</p>
9
<p>Sirva em uma travessa e cubra com o restante da batata palha</p>
Observações e Fotos
