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arroz biro biro

33 avaliações de média 4.7 estrelas

Este arroz é super famoso em churrascarias e restaurantes e super fácil de fazer. Bora aprender!

PORÇÕES6

CALORIAS456 Kcal

PREP. 5m

COZ. 15m

TOTAL 20m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

420 g de Arroz cozido (3 xícaras)

2

250 g de Bacon picado

3

Ovo (4 unidades)

4

Sal a gosto

5

Pimenta do reinoa gosto

6

15 g de Salsinha e cebolinha picada (3 colheres de sopa)

7

100 g de Batata palha (2 xícaras)


INSTRUÇÕES

  • 1

    <p>Coloque em uma panela em fogo baixo o bacon picadinho</p>

    2

    <p>Deixe ele fritar na própria gordura</p>

    3

    <p>Desligue o fogo e retire com uma escumadeira o bacon e transfira para um prato com papel toalha para que fique crocante</p>

    4

    <p>Não jogue fora a gordura, pois iremos utilizar ela para fazer o restante da receita (caso tenha soltado uma quantidade muito grande pode descartar o excesso, igual ao que fiz no vídeo)</p>

    5

    <p>Na mesma panela com a gordura adicione os ovos, tempere com sal e pimenta do reino a gosto</p>

    6

    <p>Misture bem até deixar mais sequinhos</p>

    7

    <p>Acrescente o arroz, o bacon e a salsinha picada</p>

    8

    <p>Coloque junto apenas metade da batata palha</p>

    9

    <p>Sirva em uma travessa e cubra com o restante da batata palha</p>


Observações e Fotos

Foto 1