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bolo de banana

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Hoje vamos ensinar um bolo delicioso de banana caramelizada!Uma receita super fácil de fazer que fica deliciosa!

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS173 Kcal

PREP. 15m

COZ. 40m

TOTAL 55m

COZINHAAsiática

INGREDIENTES

1

4 bananas maduras

2

120 g de farinha de trigo(1 xícara)

3

360 g de açúcar(2 xícaras)

4

2 ovos

5

20 g de margarina(1 colher de sopa)

6

80 mL de leite(1/3 xícara)

7

5 g de fermento(1 colher de chá)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Corte as bananas em rodelas e reserve

    2

    Leve metade do açúcar (1 xícara) ao fogo bem baixo

    3

    Deixe ir derretendo aos para fazer uma calda de caramelo

    4

    Assim que derreter por completo despeje rapidamente em uma forma pequena

    5

    Faça movimentos para que ocupe todo o fundo antes de endurecer

    6

    Coloque todas as rodelas de banana sobre o caramelo

    7

    Em uma batedeira coloque os ovos e o açúcar e bata bem até ficar esbranquiçado

    8

    Acrescente a margarina, farinha e o leite e bata mais um pouco

    9

    Caso sobre algumas rodelas de banana pode acrescentar no bolo

    10

    Por último adicione o fermento

    11

    Despeje sobre o caramelo com as bananas

    12

    Leve em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos

    13

    Desligue o forno e espere esfriar por uns 10 minutos e desenforme ele morno


Observações e Fotos

Foto 1Foto 2