biscoito de aveia e mel
Receita deliciosa para você fazer na sua casa!
PORÇÕES28 biscoitos
CALORIAS57 Kcal
PREP. 15m
COZ. 15m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
80 g de Aveia em flocos (1 xícara)
53 g de Farinha de aveia (3/4 de xícara)
120 g de Farinha de trigo integral (1 xícara)
100 g de Mel (1/3 de xícara)
30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
1 Ovo
42 g de Açúcar mascavo (1/4 de xícara)
5 g de Fermento químico (1 colher de chá)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a aveia em flocos, a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o fermento químico e misture
2
Adicione o mel, o ovo e a manteiga e misture com uma espátula até obter uma massa homogênea
3
Faça bolinhas pequenas com 2 colheres de chá (entre 15g a 18g)
4
Distribua em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo integral com espaços entre elas para que o biscoito possa esparramar e não grudar um ao outro
5
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos
6
Retire do forno e deixe esfriar
Observações e Fotos
DICAS:
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.
Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 10 dias.
