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biscoito de aveia e mel

15 avaliações de média 4.3 estrelas

Receita deliciosa para você fazer na sua casa!

PORÇÕES28 biscoitos

CALORIAS57 Kcal

PREP. 15m

COZ. 15m

TOTAL 30m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

80 g de Aveia em flocos (1 xícara)

2

53 g de Farinha de aveia (3/4 de xícara)

3

120 g de Farinha de trigo integral (1 xícara)

4

100 g de Mel (1/3 de xícara)

5

30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)

6

1 Ovo

7

42 g de Açúcar mascavo (1/4 de xícara)

8

5 g de Fermento químico (1 colher de chá)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma tigela coloque a aveia em flocos, a farinha de aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o fermento químico e misture

    2

    Adicione o mel, o ovo e a manteiga e misture com uma espátula até obter uma massa homogênea

    3

    Faça bolinhas pequenas com 2 colheres de chá (entre 15g a 18g)

    4

    Distribua em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo integral com espaços entre elas para que o biscoito possa esparramar e não grudar um ao outro

    5

    Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por aproximadamente 15 minutos

    6

    Retire do forno e deixe esfriar


Observações e Fotos

DICAS:

Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no freezer por até 90 dias envolta em plástico filme. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas descongelando na geladeira.

Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 10 dias.

Foto 6