pão de queijo frito

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Em uma tigela coloque o polvilho azedo, o polvilho doce, o sal e misture. Reserve

  2

  Coloque em uma panela o leite, a água e o óleo e misture

  3

  Deixe até começar a fazer bolhas

  4

  Retire a panela do fogo e escalde os polvilhos da tigela que estava reservada

  5

  Mexa muito bem essa mistura

  6

  <p>Quando esfriar um pouco bata o ovo com um garfo e acrescente na mistura</p>

  7

  <p>Mexa até a massa ficar mais homogênea</p>

  8

  Por último acrescente o queijo parmesão e o meia cura e mexa novamente

  9

  Faça bolinhas com a massa

  10

  Frite em óleo não muito quente, este é o segredo dessa receita

  11

  Quando estiverem dourados retire com uma escumadeira

  12

  Coloque em um prato com papel toalha para absorver o óleo

Observações e Fotos